厨房小妙招
问:剥生姜怎么快,不伤手?
答:用网上买的钢指甲。

问:如何快速切丝?
答:网上买个人字形切丝器,切丝又快又好。不要电动的。

问:想买高压锅怕不安全怎么办?
答:买个带高压锅的电饭煲省事。

问:吸油烟机太多油平时怎么弄?
答:可以用不要的柚子皮内部去擦,量大管饱。

问:开心果和糖炒板栗没裂口的不好开怎么操作?
答:用塑料片弄开,用钳子夹开。

问:如何避免在滚烫的油里面放菜沾起油烫伤手?
答:沥干水,用大号的漏勺放好一勺菜,在离油近的时候再翻转,用锅盖挡油。

问:锅里着火了,怎么办?
答:用锅盖盖住,2秒就熄灭了。

问:炒完菜的锅怎么洗才容易?
答:舀完菜后用水泡起,吃完饭打开火烧热,用钢炊帚就着烫到这无法下手的水刷,一下子就搞好了。这种刷子一定要长度是25cm以及以上的才行,否则就是小小的没用。比如:炊大皇,秦大刷都行。

问:菜刀不快了怎么办?外面磨刀好贵。
答:买个电动磨刀器,便宜还方便。
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